W poprzednim poście skrytykowałam tegorocznego św. Mikołaja, który zawitał to przedszkola mojego synka. Słodycze niestety były kupne i nie koniecznie zdrowe, dlatego postanowiłam pomóc świętemu i dać mu radę na święta.
Oto co moim zdaniem może znaleźć się w świątecznych paczkach, by było zdrowo i pysznie:
- pierniczki domowe - z mąki orkiszowej, z cynamonem , imbirem, gałką muszkatałoą, miodem gryczanym, masłem hmm pychota
- domowe ciasteczka owsiane
- gorzka czekolada tak 70%
- rodzynki nie siarkowane
- morele niesiarkowane
- jabłka
- orzechy np.: migdały, nerkowca, laskowe
- domowe muffinki
Zamiast tanich plastikowych zabawek zaś polecam:
- albumy do rysowania lub wycinania
- kredki
- małe drewniane samochodziki
- pacynki
- drewniane dzwoneczki lub bombki do samodzielnego zdobienia
- książeczki
Na koniec przepis na pyszne pierniczki wypróbowałam i wyszły cudownie, pachnie w całym domu.
Świąteczne pierniczki przepis ze strony "zdrowyprzedszkolak.org"
Składniki:
55 dag mąki drobnomielonej orkiszowej lub pszennej z pełnego ziarna
30 dag miodu naturalnego ale lejącego
10 dag melasy lub zmielonego cukru trzcinowego
12 dag masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
przyprawa do piernika – około 40g do50g
kakao (opcjonalnie 2 łyżeczki)
Roztopić masło wraz z melasą, dodać miód i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto aż będzie jednolite. Ciasto można włożyć do lodówki na godzinę, można też wałkować od razu podsypując mąką na grubość około 3 mm. Wykrawać różnych kształtów pierniczki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz